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西餐鸭胸肉的做法

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  带皮的鸭胸肉真的好棒,腌制好煎着吃也好,炒菜吃也好。一起来看看吧。下面由第一范文网小编给大家带来的西餐鸭胸肉的做法,希望各位客官喜欢!

西餐鸭胸肉的做法1、鸭胸肉佐蓝莓优格

  材料

  烟燻鸭胸肉1片娃娃菜1小朵芦笋2支玉米粒少许鸿喜菇酌量番茄1个蓝莓优格酌量

  做法

  1娃娃菜切片、新鲜玉米刨粒和芦笋、鸿喜菇川烫后略泡冰水

  2鸭胸肉煎香(皮先朝下煎出油脂再翻面)

  3切片,摆盘

  4佐蓝莓优格

西餐鸭胸肉的做法2、烟燻鸭胸肉佐芒果莎莎酱

  材料

  烟燻鸭胸肉1片芒果1/2个 紫色洋葱1/4个 番茄1个蒜蓉1匙香菜酌量塩1小匙橄榄油1匙胡椒粉酌量柠檬汁酌量

  做法

  1鸭胸肉皮划格菱纹, 小火皮煎赤赤,翻面再煎上色

  2莎莎酱: 芒果、番茄、洋葱切丁加入蒜蓉、、香菜,塩、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁

  3鸭胸肉冷却后切片佐上莎莎酱

西餐鸭胸肉的做法3、鸭胸肉风琴马铃薯

  材料

  马铃薯1个大蒜酱2大匙烟燻鸭胸肉10小片橄榄油少许海苔坚果少许

  做法

  1马铃薯切片不切断,抹上橄榄油

  2烤箱(一般家用小烤箱)烤25分钟

  3抹上大蒜酱(缝隙要抹到,稍微扳开)烤至金黄,马铃薯片缝夹上鸭胸肉薄片再烤3分钟左右

  4海苔坚果揑成碎片

  5撒上海苔坚果碎片

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