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繁峙县羊产业发展现状及应采取的对策

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  摘 要:肉羊养殖是我县农村经济和畜牧产业的一大支柱,也是高寒贫困山区产业扶贫的重要选择和突破口。为加快全县肉羊产业发展,有效增加农民经济收入,推进全县产业扶贫,肉羊养殖成为扶贫攻坚工程的重要突破口。
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  关键词:繁峙县;羊产业;发展现状;对策
  一、发展现状
  1.生产情况。养羊业一直是我县农民传统的脱贫增收的重要产业之一。全县13个乡镇均有绵山羊广泛分布。据统计,2016年全县期末存栏羊超过50万只。
  2.品种。绵羊主要是:能繁母羊为小尾寒羊的杂交品种,种公羊种类奇多,如广灵大尾羊、三代四代杜泊杂交品种等。但主要以杂交品种为主,绒山羊近年多数大户注重从辽宁盖县引进优质公羊,品种有所改良。
  3.生产方式和模式。截止目前,全县羔羊集中育肥的专业合作社有9个。其中,比较成功的如2015年繁峙县华宇农林牧有限公司采取羔羊育肥,注册南山羔羊商标,屠宰在全县上市,取得了不菲的养殖效果。2015年冬天共育肥屠宰羔羊500多只,销售额达40多万元,育肥屠宰一直羔羊收入达250元左右。2015年前半年,草原肥养殖专业合作社、盛达源养殖合作社已出栏育肥羔羊两批,共计2000余只。在玉米价格0.78元/斤,豆粕2550元/吨,全价配合饲料1.02元/斤,羊肉价格17.4元/斤的市场环境下,育肥一只羔羊收入120元左右。近期,玉米价格提升为0.98元/斤,豆粕提升为3580元/吨,全价配合饲料提升为1.15元/斤,羊肉价格却下跌为16元/斤的市场环境下,育肥一只羔羊收入为20元/斤左右。
  能繁母羊的饲养主要以规模养殖专业合作社和规模养殖户为主,规模化养殖(能繁母羊50只以上)占总饲养量的95%以上。
  二、羊产业发展存在的不足
  1.良繁体系没有形成,良种贡献率很低。优良品种如杜泊羊3-5月龄的,活重达36公斤左右,胴体重达16公斤左右,本地绵羊3-5月龄的,活重为20公斤左右。
  2.产业链条没有完善。澳大利亚地广人稀,草原资源丰富,多数家庭农场和繁峙县华宇农林牧有限公司的模式相似,相同点是有认证的屠宰厂,满足周围居民的羊肉供应,不同点是从饲养能繁母羊开始,育肥为放牧育肥,而且注重品种改良和选肥。2016年繁峙县辰鑫牧业将建设一个集屠宰分割、羊皮深加工,羊肉串、锅巴羊肉生产及体验店为一体的牛羊屠宰深加工基地。将带动全县羊产业的快速发展。2016年新建的永和牛羊交易市场也正在建设中,充分利用繁峙县地处蒙、晋、冀交界,到京津地区交通便利之条件,完善牛羊交易体系,为全县牛羊发展起推动作用。
  3.繁峙县历届县委、政府高度重视草原生态保护建设工作,不断加大草原生态保护建设力度,先后实施了飞播、扶贫攻坚、科技扶贫种草养殖畜、已垦草原还草治理、京津风沙源治理等项目。但草地资源在没有确权的情况下,作为公共资源过度放牧,导致草地严重退化,而出现“公共悲剧”,草地载畜量严重下降。
  4.投入不足,基础设施脆弱。近年来,中央、省财政对畜牧业的投入虽逐年增加,但资金总量仍然偏少;县内金融服务网点分布较少,对农户的贷款额度小、周期短、门槛高;县乡基础设施薄弱,缺乏应有的设施和设备,难以发挥应有的技术支撑作用。
  5.专业技术人员不足。专业技术人员是把现代实用科技物化到养殖创收过程的重要载体。随着城镇化的大力推进,农村大批青壮年强劳力外出打工,近年来,畜牧系统受编制员额的限制,人员不足,年龄偏大,知识老化,学习掌握先进养殖技能的途径十分有限,无法适应产业快速发展的需要。
  三、应采取的对策
  1.加大良繁体系的建设步伐,提高良种在羊产业发展上的贡献率。50―60年代,全县大面积开展羊的人工授精,取得了一定的经验。当前组织专业化队伍开展羊的良种改良完全可行,而且势在必行,需要政府大力推动,提出具体实施方案。良种和疾病防疫同等重要。
  2.完善产业链条。针对我县羊产业发展之县情,羊产业发展链条各环节包括:种羊――能繁母羊――羔羊――育肥羊――屠宰――上市。特别是种羊养殖是首要的关键,全县要选择1―2个优良品种开展人工授精,进行良改,打造羊产业发展1―2种优良品种特色养殖区域。为后续屠宰上市打造特色羊肉品牌奠定基础。这是一个系统而复杂的工程。需要考虑由龙头企业来拉动发展。当然后续的能繁母羊、羔羊、育肥羊饲养也同样系统复杂,但种羊养殖是一条线,贯穿始终。
  3.加大25度坡耕地退耕还草力度和已垦草原还草治理力度,对现有的草场进行补播改良。本着“谁建设,谁受益”的原则,加大草原公共资源确权力度。开展以草定畜、围栏轮牧等多项措施提高草地产草量和质量,减少养羊成本,提高养羊效益。加大“为养而种”的步伐,改变种植业结构,可适当推行“苜蓿和玉米”套种等多项技术。推动草木业的发展。
  4.利用当前“精准扶贫”有利政策的扶持力度,营造良好发展环境。近两年,国家高度重视“产业扶贫”问题,政府对畜牧业的扶持力度越来越大,立足繁峙县优势,紧紧抓住当前国家扶贫攻坚政策有利时机积极推进肉羊产业发展非常关键。积极宣传肉羊养殖业发展面临的大好形势和我县发展肉羊产业的优势,积极推广典型经验,切实增强农户发展肉羊养殖业的信心;运用贴息等方式,引导和鼓励农业银行、农村信用社等金融部门加大对肉羊业的信贷支持力度;鼓励和引导社会资本特别是民营资本参与肉羊业建设,建立多元化的投融资渠道;切实落实肉羊生产用水用电用地扶持政策。
  5.加快实用技术推广,用先进技术装备养羊业。以设施技术为基础,良种技术为核心,饲草料开发技术为支撑,大力推进实用技术的推广应用。推广养殖专业合作社,提高肉羊养殖基础设施的科技水平;推广以优良品种开展人工授精为重点的品种改良技术,提高肉羊良种率和生产性能;推广优质牧草栽培和秸秆青贮氨化技术,?U大种草,开发资源,奠定肉羊发展的饲草料基础;推广动物保健及免疫技术,确保养羊业健康发展;推广畜产品安全技术,加强投入品管理,确保肉羊健康养殖。整合科技培训资源,从圈舍建造入手、重点对养殖户加强品种改良、疫病防控、饲养管理和市场营销等知识的培训,提高科技在肉羊养殖生产中的贡献率。

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