3、食品卫生安全教育。

　　饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。如教育孩子在进食热汤或喝开水进必须先吹一吹，以免烫伤；吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里；进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。

　　4、幼儿园玩具安全教育。

　　游戏是孩子的天性，玩具是孩子的最爱。幼儿在园的一日生活与活动中，几乎有一半时间是在和玩具打交道。因此，对幼儿进行玩具安全教育十分重要。幼儿玩不同的玩具，应有不同的安全要求。如玩大型玩具滑梯时，要教育幼儿不拥挤，前面的幼儿还没滑到底及离开时，后面的孩子不能往下滑；玩小型玩具积木、串珠、玻璃球时，不能将它放入口、耳、鼻中，以免造成伤害。等等。

　　5、幼儿生活安全教育。

　　这一类的安全教育，必须家园配合同步进行。为了孩子的安全，一要教育孩子不随身携带锐利的器具，如小剪刀等。二要教会幼儿认识一些安全标志，特别是一些禁止性的、警示性的标志，知道看见这些标志该怎样做。如禁止攀登、禁止触摸、禁止通行、禁止烟火，注意安全、当心车辆、当心滑跌等等。三要教育他们在运动和游戏时要有秩序，不拥挤推撞；在没有成人看护时，不能从高处往下跳或从低处往上蹦。推门时要推门框，不推玻璃，手不能放在门缝里。告诉幼儿不要爬树、爬墙、爬窗台，不从楼梯扶手往下滑，以防摔伤。四要教育幼儿不吃陌生人的东西，不轻信陌生人的话，不随便跟陌生人走，外出玩耍要告诉大人，教给他们有区别的对待陌生人和熟人的方法。五要教育幼儿，当他独自在家，有陌生人叫门时，不随便开门；不随意开启家中电器，特别是电熨斗、电取暖器等；不玩弄电线与插座；教育幼儿在遇到突然停电等情况时，不慌不乱、不到处跑。不独自玩烟花爆竹。不逗弄蛇、蜈蚣、蝎子、黄蜂、毛毛虫、狗等动物。乘车时不在车上来回走动，手和头不伸出窗外。六要教育他们上下楼梯要靠右边走，不推挤，打雷闪电时不站在大树底下等等。

　　三、如何对幼儿进行安全教育

　　怎样才能让幼儿掌握上述安全教育内容，达到安全自护呢？经过实践验证，我们认为应该做到以下几点：

　　1、集中教育正面引导

　　常常听到家长抱怨：“这孩子一点记性也没有，不让他爬高，会摔的，就是记不住，这不，摔了吧！”其实这不能完全怪孩子。幼儿的记忆力和理解力还处于发展阶段，对他们仅仅进行说教是不行的，因为孩子听后很快就忘记，很难留下深刻的印象。我们如果仅仅把孩子叫到一起，对他们讲不许怎样，幼儿往往不能按要求来做。那么，将安全知识作为活动内容对幼儿进行集中教育就显得非常必要了。

　　鉴于幼儿时期的认知具有直觉行动和具体形象的特点，幼儿园集中安全教育活动可通过各种形式和渠道进行。如：可向幼儿展示有关安全知识的图片、音像资料，开讨论会，或借助现代教育手段，综合讲解等等。只有让幼儿通过多种感官感知、体验，汲取的安全知识，才能给他们留下深刻的印象。

　　另外，由于幼儿辨别是非的能力较弱，对幼儿进行安全教育宜采取正面引导。好模仿是幼儿最明显的特征之一，我们在教育活动中常常出现这种情况：一名小朋友要求上厕所，就会有更多的小朋友跟着说：“我也要上厕所！”他们也许不是真想去厕所，也未必故意捣乱，而只是模仿别人以引起老师的注意。如果这时老师对其中一位坐的好的小朋友进行表扬（这是一种心理暗示），那么其他小朋友就会向受表扬的小朋友学习，会坐得更好，而不再要求上厕所了。

　　安全教育也是如此。如果我们只是反复强调危险的不良后果，如：有个孩子不听话玩火引起火灾；另一个孩子碰倒开水瓶烫伤手等，难免孩子去模仿。然而，如果我们多举一些小朋友注意安全的例子，这些正面材料会引导幼儿更正确理解安全知识，避免盲目模仿。比如：美工活动中教师发现一位小朋友用剪刀对着别人，就及时地提醒道：“明明快过来，到这儿来，看娟娟小朋友的小剪刀多听话！剪的真好。你的小剪刀也会很听话的，对吗？”这样既给孩子树立了榜样，又避免了危险的发生。

　　2、随机教育及时提醒

　　安全教育不仅要在集体活动中集中进行，还应在日常生活中随机进行，应渗透在幼儿的一日活动中。