17、 罗桂芳：“公益营销——品牌营销传播的新利器”，《市场与营销》，（2007年，第7期）第33页。
18、 Philip Kotler,William Gregor,and William Rodgers,The Marketing Aduit Comes Of Age,Solan Management Reveiew,Wenter,19xx,49-62
19、 Diana Farrell 、Offshoring[M],Boston, Harvad Business School,2006,15-20
20、 Philip Kotler,Gary Armstrong、Principles of Marering(Tenth Edition)、
Beijng:TsinghuaUnibersity Priee,2005,251
三、研究方案
（一）主要研究内容
1) 了解所调查企业的基本情况
2) 有关企业营销策略方面的理论依据
3) 被调查企业营销策略制定与实施方面的具体情况
4) 被调查企业营销策略方面存在的问题
5) 针对被调查企业营销策略方面存在的问题应采取哪些解决措施
（一） 目标
通过对企业营销策略方面大量的文献资料的理论研究，并结合被调查单位的具体情况，研究分析该企业在营销策略的制定与实施方面需要做哪些改进，采用那种营销策略能够以最低的成本获得最大的企业利润，在市场竞争中取得胜利。
（二） 研究方法
（1）调查研究法
对企业的高级管理层进行访谈；对企业全体员工进行调查问卷；到图书馆、资料室、相关的互联网网站查阅资料。
（2）比较分析法
对企业近十年的营销策略以及取得的成果情况比较分析。
（三） 进度
首先搜集研究国内外相关资料，然后选取合适的企业对其进行实地考察，并采取访谈、调查问卷等方法初步了解该企业营销策略方面的具体情况及其存在的问题，最后系统整理所有资料，进行深层次的分析并撰写论文。
四、进程计划
1、10—1、30 搜集相关资料进行理论分析，设计访谈问题，问卷调查表等。
2、1—2、18 选取合适的企业作为调查对象，并联系其负责人。
3、20—2、28 进入选取的企业实习，对其营销策略的制定实施进行实地考察，并调整访谈表、调查问卷的相关问题。
4、1—5、1 利用适当的机会对其管理层进行访谈，并对企业员工进行调查问卷。
5、8—5、21 对搜集的资料、数据进行系统地整理、分析，撰写论文初稿。
一、选题的依据与意义
在餐饮企业发展的诸多问题中，员工激励的问题具有极其特殊的重要性。如今餐饮企业的竞争不单纯是质量、价格和服务的竞争，还是人才的竞争，也就是说是如何留住人才的竞争。所以说正确的激励措施是餐饮企业占领市场和赢得市场的关键，是餐饮企业开拓市场的重要手段，是餐饮企业的巨大财富和无形资产。
二、研究目标与内容
通过餐饮企业员工激励的现状，分析总结餐饮企业普遍存在的问题，提出了一些有效的解决办法，有助于企业更好的进行管理和提升餐饮企业的和谐度。文章大体分为三部分：第一部分主要是对员工激励的含义、作用、方法进行了分析，第二部分分析了餐饮企业员工激励方面存在的问题，第三部分讨论了餐饮企业员工激励问题的解决措施。
三、研究方法与手段
通过查阅相关资料和实地调研、案例分析、数据统计等方法，完成论文的开题工作。
四、研究整体方案与进度
资料查阅、选题 (7月16日至7月30日)
调研、翻译外文资料 (8月 1日至8月15日)
撰写开题报告 (9月16日至9月31日)
实验研究及论文初稿 (1月1日至3月1 日)
论文修改稿 (3月2日至4月30日)
论文定稿 (5月1日至5月8日)
五、研究特色或创新点
以餐饮企业员工激励的现状作为理论依据，结合员工激励的作用以及员工激励的不同方法提出诸多针对问题的解决措施，以员工本身为中心点，进行多角度的分析策略。
六、预期成果
通过餐饮企业员工激励现状的相关研究，了解餐饮企业员工激励问题的不足和应如何完善，将有助于企业更好的进行管理和提升餐饮企业的和谐度。
论文出处(作者):
选题依据
随着新世纪的到来，全球经济正朝多元化、一体化发展，在发展，改革与创新不断深入，竞争也更为激烈的环境中。企业自身的营销理念证实为生存之本，注重营销，注重用户的需要，注重与其它企业的协调发展，注重企业整体形象与整体素质，已成为新世纪的企业求生存、谋发展的战略指导思想。
