关键词：中国；生物工程技术；新进展

　　1、农学领域

　　1.1提高农作物的蛋白含量

　　现如今，生物工程技术得到了迅猛的发展，在农学领域也有了广泛的应用。生物工程技术新进展应用在农学领域中，可以使农作物的蛋白含量得到提升，从而提高农业生产的经济效益和社会效益。

　　1.2提高植物的存活几率

　　一般植物要想繁殖，就必须通过传粉受精的过程，但是这个过程需要耗费大量的时间，而且极易受到外界环境的影响，出现了植物存活几率较低的问题。利用生物工程技术，可以将植物不同部位的组织细胞进行培养，从而加快了植物的繁殖速度，这点尤其适应于一些较为名贵和稀有的植物中。例如，一品红、南洋金花等花卉的繁殖中，生物工程技术的应用可以在提高花卉成活率的基础上，减少对花卉的培育投入，从而产生一举两得的种植效果[1]。生物工程技术的应用，还可以通过对生物载体细胞的注射，将抗病毒基因添加进生物载体细胞中，实现基因的改良，为生物带来顽强的生命力，从而在一定程度上提高了农业生产的产量，增加了农民的经济收益，对我国经济的发展起到了强有力的推动作用。

　　1.3提高果蔬的储存能力

　　由于果蔬在成熟后较为脆弱，常常会在运输中出现腐烂、虫咬等问题，造成了不必要的浪费，对果蔬的储存工作带来了极大的难度。将生物工程技术应用到果蔬储存中，可以有效缓解果蔬成熟后的变软情况，从而将果蔬的腐烂情况推迟，让果蔬具备更高的储存能力，从而避免出现较大的经济损失。

　　2、食品领域

　　2.1提供更多的可食用资源

　　目前，食物短缺已经成为了制约人类生活和发展的重要问题，食物不足也成为了当今时代的热点话题。生物工程技术的应用，可以使更多的可食用资源得到开发和利用。例如，在微生物食品的研究方面，生物工程技术可以深入剖析螺旋藻中的营养成分，从而发现其具备高蛋白质含量、丰富的碳水化合物、低脂肪胆固醇含量等特点，从而为人类食用螺旋藻提供了更多的可能[2]。

　　2.2增强食品的口感和营养

　　食品是人类赖以生存的根本，将生物工程技术应用在食品生产中，可以对食品中的淀粉合成过程进行调节，从而改变食品中酶的比例，产生出更加优质的淀粉。这主要是应用到了生物工程技术中的酶工程，将原材料变为适应食品生产的物质，增强食品的口感和营养。

　　3、医药领域

　　3.1增强了药物的纯度

　　在医药领域，主要应用的是生物工程技术中的基因工程。通过对微生物和微量元素的处理，从而突破传统制药模式的束缚，在增强了药物纯度的同时，降低了制药的投入，使药物可以得到广泛的使用。使用生物工程技术中的细胞工程，还可以实现对细胞的组织培养，从而研制出更多具有针对性的药物，为人类的健康保驾护航[3]。

　　3.2实现了疾病的精准诊断

　　人类的基因容易受到外源基因和基因突变的影响，而产生各种疾病。应用生物工程技术，可以对人类的基因进行分析，实现对疾病的精准诊断。目前，生物工程技术在疾病诊断方面的应用主要包括DNA探针技术、合酶链式反应、生物芯片技术等，使疾病的病原性物质得到及时的发现，从而提高疾病治疗的针对性。

　　3.3提高了疾病的治疗和预诊几率

　　肿瘤是威胁人类健康的重要疾病，应用生物工程技术中的基因工程，可以采取干细胞移植的方式，提高肿瘤的治愈率，实现对肿瘤和自身免疫系统病变的治疗。还可以在患者在进行器官移植后应用生物工程技术，从而降低排异反应出现的几率，使移植的器官更好的符合人类的器官需要，提高了移植器官的克隆性。生物工程技术还可以实现对疾病的预诊，例如乙肝疫苗的研制和应用，可以降低乙肝出现的几率，使疾病的预诊变为了可能，实现了社会效益的提升，促进了人类的健康发展。

　　4、结束语

　　作为推动社会发展的主要产业，生物工程技术的应用对我国的众多领域都有着深远的影响，在农学领域、食品领域、医药领域等都有所应用，对社会经济的发展起到了一定的促进作用。但是在生物工程技术中还存在一些问题，使得生物工程技术的优势得不到完全的发挥。为此必须对生物工程技术进行不断的研究，从而提高生物工程技术的应用水平，促进生物工程技术的全面发展。