3、大力推广《中国茶文化》教学
3.1我国旅游业迅速发展，而文化是旅游的灵魂。近些年，有不少地方结合当地茶文化资源开展旅游活动，把茶文化与旅游有机的结合起来，相互促进，相互发展。而我州既是茶叶大州，又是新兴的旅游目的地，如何让茶文化与旅游有机结合起来，促进当地经济发展，作为从事职业技术教育的恩施职院应该大有作为。我院旅游管理专业学生学习的《导游基础》、《旅游文化》中虽然已涉及到茶文化，但内容简单，短短的几个学时远远不够了茶文化的内涵。因此，我认为在旅游管理专业人才培养方案中设置《中国茶文化》、《中国茶艺》等课程非常重要。
3.2弘扬中国茶文化，是传承中华文明，推动精神文明建设的重要手段。《中国茶文化》作为公选课：其一能开辟学院其它专业学生第二课堂，拓展学生的知识能力，培养良好的文化素养和健康的生活习惯；其二能使学生，特别是工科学生从自然的角度认识茶，从文化的角度评析茶；其三茶文化的德育功能和美育功能等对促进大学生素质教育起着非常大的作用。因此，应培养师资，在全院各大专业推广茶文化的学习。
3.3随着人们健康意识的增强，生活水平和文化水平不断提高，饮茶作为保健康乐，净化精神，传播文化的纽带，日益为世人所瞩目。应社会上许多茶叶生产企业、茶叶销售企业和茶叶爱好者的需求，进行社会培训和职业能力资格认证，提升各大企业形象，为精品名牌的实施和发展打下基础，同时突显学校为地方经济服务的能力。
4、结束语
中国茶文化是中国传统文化的一部分，发扬和传承中国茶文化是我们职业教育工作者的责任。《中国茶文化》课程可以说是培养学生道德修养、铸就健康人格的特殊课程，在大学生开设本课程十分必要。我们希望《中国茶文化》课程的开设，能让每一位学生了解中国传统文化，并将其很好地运用到现代的生活理念之，并以最好的姿态尽可能的弘扬中华民族精神。
【内容摘要】
将中国茶文化与现代高职教育相结合，引领当代青年发扬中华民族精神，吸纳人类文明发展的优秀成果，丰富高职院校学生的精神文化生活，从而陶冶情操，提升文化素养，成为全面发展的可塑性人才。
【关键词】
茶文化；高职教育；可塑性人才
茶，不仅是一种饮品，更是一种承载历史的文化。中国茶文化渗透着中华民族传统文化的精华，直到今天仍发挥着无可取代的社会作用。高等职业院校开展茶文化教育既能把中国茶文化和高职教育相结合，还能拉高高职院校的文化品位和高职学生的人文素质水平。
一、高职院校实施茶文化教育的意义
(一)茶文化教育有利于提升高职学生的人文素质
人文素质是指由知识、能力、观念、情感和意志等多种因素构成的个人内在品质，多表现为个人的人格、气质和修养。高职院校不仅要培养技术型人才，也要为社会塑造高素质的理想型人才。然而现实情况却是，高职院校过度强调学生专业技术水平的快速提升，忽略人文学科的同步发展，阻碍了学生人文素质的提升。要怎样改变这一尴尬格局?众所周知，茶文化是中国传统文化的精髓，千百年来一直活跃于民间，是老百姓喜闻乐见的一种雅俗共赏的文化形态；茶文化追求平心静气、自悟自省的精神内涵和真善美的理念；茶文化本身富有传承与弘扬中华民族优秀文化的特质与功能，故而可以在高职院校开展中国茶文化教育，用茶文化的深厚人文底蕴感染学生，让学生们获得审美愉悦的同时不断提升自身的人文素养。
(二)茶文化教育能有效提升高职院校文化品味
校园文化是以校园为主要空间，以学生为主体，以育人为主要导向，以环境文化、精神文化、行为文化和制度文化建设等为主要内容，以校园精神、文明为主要特征的一种群体文化。在长期的发展过程中，大多数高职院校已经形成以就业和创业为导向的校园文化。从这个角度来看，高职院校也确实为社会培养和输送了大量应用型人才。然而，大量的数据统计显示，很多高职学生参加工作之后缺乏后续发展能力，基本无法获得进一步提升。造成这一结果的主要原因应是高职院校校园文化的缺失。鉴于高职毕业生的现实状况，需要深刻总结和反思高职校园文化建设的成败得失，提升高职院校的校园文化品位，优化整体育人环境。茶文化的传播，对于高职院校校园文化的提升，大有益处。一是茶文化能够让学生们抛开浮躁情绪，静下心来，以一种从容的心态去迎接学习和生活中的各种挑战；二是茶文化的美学价值，可以让学生置身于优雅、宁静、和谐的情境中，充分感受传统文化的独特魅力。
