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  第二,可提高销售现场的管理效率。销售现场管理系统由条形码、条码扫描仪、计算机等设备组成的销售系统,能为连锁店销售现场提供快捷有效的结算业务。这一系统能便于应付营业高峰,也能得到准确可靠的交易数据,及时的掌握商品消费信息,这种管理也会因为数字的准确性,得到消费者的`信任,也可节省人力资源的开支。

  第三,可及时、准确掌握商品库存等方面的信息。在商品销售的同时,分店的库存数量便会随之减少,库存数量达到规定的警戒线数量,则会自动产生一张商品的缺货单,在每一天工作结束时,将销售商品品种、数量、金额、缺货单通过计算机送往总店,做好总店库存的调整。

  第四,可及时掌握各分店的销售情况。每天计算机会有一个销售请款的数据和排名,这样可以在企业内部形成良性的竞争,如果某一个店销售额总排在下游,自身就会寻找原因,总部也会予以适当的帮助,可以达到预期的目的。

  2.连锁经营的人事管理。成功的管理,可提升员工的士气,良好的工作状态对公司的发展有积极影响;反之,员工不但士气低落,无心工作,对公司也是一种潜藏的危机。

  人才招募。人才是企业的资产,一个好的员工对企业的业绩、形象都有积极的影响,而人事招募则是企业招揽人才的第一步,也是最关键的一步。以连锁店来说,人事招募的途径不外乎亲戚介绍、媒体网站刊登、校园招募以及同行业“挖墙脚”。人员虽招聘来了,但人才的评估却是最为关键的,如果一个企业只顾亲情,把自己的亲属朋友都招至麾下,而把人才冷落至千里之外,这就是企业的大忌,这样的企业由于感情的因素太过,而失去了发展壮大的方向。人才评估主要是从现有能力、潜在能力、对公司的意愿性进行评估,根据企业现状的需要,确定不同类型的人才。

  人才管理。唯有兼具感性的群众魅力和理性的组织分析,才能做好一个管理者。光有领导才能,而没有系统的管理才能,领出来的也只能是一帮乌合之众,所以一个管理者有一套合理的管理方法非常重要。管理方法的核心,笔者认为是带动,因为没有哪个员工会天天欣赏你的说辞,而不看你的行为,所以不管做什么事情,都需要带动,你做了事情,手下的员工也会效仿你的行为,共同努力把任务完成。

  人才教育。人才是资产,教育训练是不可或缺的。有人说,每当公司来了新员工,就会给公司注入新的血液,新的力量。这时就要警惕,这注入的新血液一定血型要对,不然就会起到恶性的化学反应,从而失去了当初的目的。一个好的领导一定会有“强有力”的员工支持,所谓强有力,就是员工有完善的专业知识、良好的人际关系、优秀的执行能力。要想自己的员工拥有这些,就要进行合理的培训教育,让员工和管理者统一思想,在同一股力量下达成目标。

  人才的忠心。当今商界人才“跳槽”现象屡见不鲜,而人才也以跳槽为自己成功的最好的方式,不是老板对人才不够好,不够贴心,也不是因为薪水低,而是看不见自己的未来。所以每个公司都要有合理的晋升制度,让每一位员工都有当经理的希望,只要你努力了,将来的生活就会非常的美好,每个员工都不会因为老板对他很好,就会“一辈子”为他忠心的卖命。

  (二)连锁企业拓展壮大的影响因素

  1.找到合适的加盟商。对于一个企业来说,找到合适的加盟商是决定该企业是否成功的关键因素之一。因为总部与加盟者之间不是雇佣关系,而是唇齿相依的伙伴关系,总部一旦选定了某位加盟者,合同生效期间不能随意解除伙伴关系。而如果加盟者态度不端正,服务欠佳,管理太差,将会对这个特许连锁系统造成极其不良的影响。特许经营事业的发展,依赖于加盟者的全身心投入,这一点可从众多成熟的品牌中得到体现。因此,选择加盟者时,不要只注重其是否有充足的资金,还要考察其自身素质。日本“7—11”便利店的社长铃木敏文经常说:“商业是人的事业,人的素质优劣是决定成败的关键。”只要加盟者具备优良的素质,尽心尽力的工作,就可以弥补店址和资金的不足。

  2.完善的政策。加盟总部与加盟商并非雇佣关系,而是合作伙伴的关系,同时也是一种契约关系。加盟总部之所以要招募加盟商,就是要借加盟商的人力、财力、热情迅速在指定范围内拓展自己的企业。如果加盟商不按总部要求经营,就会有损企业形象,同时也给总部和其他加盟商带来潜在的危害。因此为了使各加盟商和总部保持一致,就必须通过加盟合约来进行法律约束。加盟者加盟品牌,也是想借助总部的影响力和扶持力度,得以把创业的风险降到最小,所以总部所提供的援助只要口头承诺也是没有保证的。加盟商是为了赚钱,企业是为了拓展项目,所以,为了保障双方的利益,合约上的内容要尽可能完善,在保护双方利益的同时,也对其产生约束,这样才会达到最初的目的。

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