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  3、“德”是一种品行,在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求

  4、“让”是要求大家相互谦让

  不要好吃的抢着吃,要先让别人吃,哪怕都被吃光也不能有怨气,要做到让为先,“度”要求喝酒吃饭要有度,不能暴饮暴食,更不能劝酒无度,置人于醉。“俭”是要节俭,不能浪费,尤其要求孩子不能浪费粮食,两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴席结束后,都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。

  5、“教”是饮馔方面的家庭教育

  通过口传身教,耳濡目染,潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗,在与家庭教师共同用餐时,祖母总是要求几位教师给孩子“训话”,并根据社会时尚向孩子们提出新的要求,看到不好的现象就去指点一下,让孩子们知道要做什么、不能做什么,寓教于吃中。

  正是因为中国的饭桌礼仪严谨,让孩子形成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化。


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