作为刚刚出去实习的学生,之前并没有接触过酒店这一行业,所以对于自己的工作相当陌生。通过四个月的实习,开始对餐饮服务员印象有所改变,并不是别人眼中那么呆板,要想做一名好的服务员并不是那样容易。就像所有的服务行业一样,自己不好的情绪是肯定不能表现出来的,遵守的原则也是顾客是上帝,要时时保持微笑,见到客人要主动打招呼,要注意自己的仪容仪表,以精神百分的状态上班。
四、实习内容
在学校学习了两年半的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。20xx年的12月底,我们来到了北京,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,我被安排到了酒店餐饮部——咖啡厅。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围。第一天上班经理给我分配的岗位是咖啡厅的酒吧,第一次工作的感觉很新奇。咖啡吧的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。做这个岗位让我学到了很多有关酒水方面的知识,比如说咖啡的种类及各类咖啡的制作等。在这个岗位呆了一个月,我又被安排去看区域,看区域的主要任务是为客人倒上咖啡或茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走,还要看自助餐,看自助餐主要是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。刚来这边时几乎每天都上早上五点半的班,很少有睡懒觉的时间,有点不太适应,每天都感觉很疲惫,每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其缺乏,后来经理安排了一个特别严厉的员工来教我。这才使我改变了懒散的坏习惯,我是不能在她面前做错一点事的,否则就会挨骂。
刚开始经常被她骂,心里会有一点不好受,但我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎么做,或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从她身上学到了很多好的东西,比如他做事的认真、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身对比一下,有则改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人,感谢他们使Della变得成熟,使Della变得比刚来的那个Della更加优秀。同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的认识别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。 精选工作实习报告 篇20
在美术出版社图文编辑部实习的7个多月的实习生活让我受益匪浅、收获颇多。
美术出版社是出版集团下属的子出版社,是全国百佳图书出版单位。始建于1984年10月,是以出版美术类图书为主,兼及美术相关图书的专业出版社。建社以来,美术出版社勇于突破、敢为人先,经济效益持续快速增长,图书结构不断优化,主攻版块逐渐突出。近年来,该社紧紧围绕美术理论和画册、美术教育、美术技法和资料、动漫卡通、书法篆刻、图文书籍等六条产品生产线,着力于特色建设、品牌建设,先后出版了众多优秀的国家级和省级重点图书、畅销图书。如《中国黄山》、《清代宫廷版画》、《文化徽州》、《美术50年》、《第二届中国书法兰亭奖全集》、《世界自然文化遗产系列》、《梅兰芳珍藏书法作品集》、《新安画派》、《明清戏曲版画》等重点图书和“中国原创新漫画四大名著”系列漫画。
美术出版社位于合肥市政务文化新区美丽的天鹅湖畔,这里环境舒适、风景优美,生活、文化、娱乐、休闲设施齐备,是良好的办公场所。美术出版社实力雄厚,设备齐全,办公环境优良,员工基本上都为研究生及以上学历,学识渊博、业务熟练,这些都为我的实习提供了良好的条件。
实习期间,在学校老师、单位领导和各位编辑、校对老师及其他工作人员的帮助下,我顺利地完成了领导和老师分配给我的各项任务,并且收获了自己人生的一大笔财富,这笔财富让我学到了许多编辑出版的相关知识和为人处事的道理与方法。这段时间的实习,使我从无知到认知再到深入地了解单位和社会,从开始的懵懵懂懂转变到后来的水到渠成,进而丰富了人生阅历,积累了工作经验。在整个实习过程中,我每天都会学到很多新的东西,每天都会有很多新的体会。总结起来,主要有以下几点: