目前，蜂产品市场总体上说，一些蜂产品老企业发展平稳,拥有品牌优势，如江西汪氏蜜蜂、上海冠生园、颐寿园蜂产品等，科研带动产业迅猛发展，如产学研结合的福建神蜂科技公司。但大部分蜂产品市场营销目前还处于传统产品的运作阶段，很多蜂产品企业都只是家族企业，并没有建立起一套科学、系统的营销规划和营销策略，品牌观和市场意识不足。许多蜂产品企业的发展要么不塩不火,要么困难重重。具体而言，目前的蜂产品市场营销发展状况及存在的问题主要表现在以下方面：

　　2.1蜂业市场面临安全挑战2.1.1蜂产品行业整体倍畨不高

　　我国蜂产品行业存在的一个普遍t生且致命的问题就是诚信问题。市场上随处可见各种“假”蜜，混杂在真蜜的市场中，消费者难分真假;蜂产品衍生产品市场混乱;夸大蜂产品功效，以保健产品代替药品，误导消费者;“概念炒作”现象比比皆是;国家标准无强制力,产品标签随意标注；“价格战”激烈。这使得正规企业在竞争中输在价格战上，利润降低，利益受损。

　　2.1.2国际市场处处碰壁

　　国际上欧盟委员会出台的抗生素残留限量标准垒起了一道高高的绿色屏障，大批中国蜂产品因为氯霉素超标被阻挡在欧洲市场之外。如果不尽快从源头上解决蜂产品的质量安全问题,我国蜂产品将面临被国际市场封杀的危险，从而危及整个养蜂业w。根据蜂产品商会秘书处的报告，由于监控检查中发现中国产蜂蜜发生了违反食品卫生法的案例，20xx年8月29日，日本厚生省下发关于强化监控检查文件，决定将进口中国蜂蜜的监控检查频度提高到50%。按惯例,如再次发生违规案例，有实行命令检查的危险。

　　2.1.3市场监管体系不健全

　　监管力度不够,蜂产品标准体系不完善，特别对农残药残等规定不全,缺乏统二的鉴别真假蜂蜜的标准，相关部门对产品质量监管不力。缺乏统一的产品技术标准、生产和检测标准,蜂产品从审批，到研发、生产和流通都缺乏有效监管。造成了审批后没人管，生产过程没人管，流通过程缺乏管理的被动局面％同时暴露了我国养蜂业在质量安全、法律制定、标准建设、检测手段、科研技术等方面的一些问题。

　　2.2蜂产品的生产大多尚处于简单加工阶段，同质化产品多，技术含量低

　　由于很多蜂产品生产企业都是家族企业发展而来的，他们比较注重对传统产品诸如蜂蜜、蜂王浆等的生产,而深加工或在其他领域广泛应用还较少，使得企业在对市场的投入方面重视不足。市场上的蜂产品大同小异,多数企业陷于同质化恶性竞争的状态。企业科技投入少，知识产权意识普遍不强,甚至淡化。大多数企业用于新产品研发的投入及科研经费支出占销售收入的比例很低，对蜂产品的研究和开发仍处于比较的水平，高新技术在蜂产品加工中的应厢艮少。蜂产品原料及粗加工产品相对过剩,而精深加工产品却较为缺乏,产品样式少，加工技术水平严重滞后于自身产业的发展。很多企业还没有建立市场导向的营销意识，企业处于一种产品好’市场自然就好的自我欣赏的销售状态。不注重市场调查，不注重消费者研究,导致产品细分与消费者的消费心理不相符。

　　2.3市场教育力度不够,营销手段单一,推广力小

　　蜂产品营养丰富,是食疗的佳品和药品,但由于蜂产品行业和企业缺少对产品的宣传和对消费者的教育,宣传力度不够,使得消费者对蜂产品的功效并没有得到全面认识'例如很多消费者认为蜂蜜结晶是由于掺了糖而不愿意购买结晶蜂蜜，而有些糖尿病消费者则误认为蜂蜜的甜味是因为含有过量的糖成分，而拒绝购买蜂产品;这些都在一定程度上造成了部分潜在消费者的流失。而营销渠道也仅仅局限于超市、副食品商店、专卖店销售，在其他销售渠道上看不到产品的陈列。面对市场上琳琅满目的保健品，蜂产品无法突出自己的产品特色。蜂产品企业之间也无法形成一种差异化的运营模式，不能很好地和竞争对手区分开来。

　　2.4蜂产品企业之间缺乏有效的竞争一合作机制，缺乏本行业产品的名牌

　　尽管中国蜂产品协会将峰产业的运作模式概括为“三化”,即产业化经营、现代化管理、规范化发展，但由于各个地区、各个企业在行政区隔、利益驱动等方面原因,很难实现真正的合作'尤其是蜂产品企业之间，把竞争列第一位’缺少必要的合作意识,不是把市场蛋糕共同做大，而总是千方百计地想瓜分对方的市场’这在一方面加剧了市场竞争,另一方面也浪费了产业资源和企业资源。