在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是带着微笑的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
四、实习反思
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。有时由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
五、实习总结
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。
实习目的
为以后的工作打基础,以及更好地了解和掌握酒店的操作流程和操作技能单位介绍:锦江之星是全国连锁的经济型品牌酒店。酒店总部在上海,我实习的酒店属于南方区域,坐落于广东省广州市荔湾区西华路77号。酒店的主要部门有前台,客房,餐厅,行政,工程,财务。酒店有170间客房,房型基本分为:精选商务套房,商务套房,标准A,标准B,单人房。酒店设有一个餐厅,在一楼;酒店设有两个会议室,一个在一楼,一个在二楼,而且每层楼都设有员工服务间,设备齐全,干净,安全。
岗位介绍
酒店前台接待,礼貌接待客人,为客人服务。主要是为客人办理入住,排房和退房的相关手续。接听电话,为客人做预订。帮客人寄存行李,打印发票,发传真,销售酒水小商品等等。
实习内容
实习前三天,在锦江之星有限公司南方分公司进行培训。主要学习酒店的企业文化,发展历程和发展目标。了解酒店的总体规划和酒店的类型,酒店在全国的分布地区以及已经开业了的酒店的数量。学习企业的文化及规章制度,知道酒店的考核制度和晋升方式。培训结束了,做了一次测试,然后安排学生到各个地方实习。
去到酒店的前六天,酒店安排我到客房实习,主要了解客房的设施设备及其摆设。客房实习完了就到餐厅,了解餐厅的日常工作和餐厅的工作流程。
锦江之星酒店是涉外经济型酒店,而且我实习的酒店是在广州,入住的客人有很多是外宾,所以到酒店实习的前一个月参加了酒店举行的英语培训班,每周的星期三培训两个小时。实习初期,了解和知道本酒店的具体位置以及周边环境,了解酒店的主要部门及其职能。上岗前十天,跟着老员工学习,了解酒店前台的所有设施设备,弄清楚前台所有文件的放处以及日常要做的事情。了解和掌握前台系统的流程和基本操作,还有每天上班的基本工作内容。
每天上班时,都要注意仪容仪表,查看交班本,做好交接班,清理台面整洁,干净,所需用品准备齐全,了解当天的客房出售情况以及预订情况。为客人办理入住时,跟客人要齐相关证件办理手续,入好公安系统,为客人排房,收齐押金并把押金单打印出来给客人签名。手续办完之后,把客人的所有证件及押金单交与客人。客人退房时,跟客人要押金单,为客人办理手续,并询问客人是否需要帮忙做下一站预订。接到客人的预订时,要问清客人的姓名,联系方式,预订的房型和房数以及入住时间,及时做好预订。如果客人有特殊需要,要尽量满足,例如:发传真,复印,购买酒水等等,都要给予服务。有需要的还要帮客人寄存行李,并做好记录。空闲之余,还要学习酒店周围的交通路线及公交车,旅游景点,以免客人问到时,一问三不知。上白班的,还要锁房:上夜班的,还要打印当日的所有报表并上交值班经理。下班时,要包当班日志及钱,并做好交班。把重要的事情交待清楚,方可下班。