一、实习目的

　　毕业实习是毕业论文写作的前期工作，通过毕业实习，能够综合性地运用几年来学校所学的知识去分析、解决一个问题，并为确定毕业论文题目、撰写论文打下实践基础。更重要的是可以巩固专业知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，将所学知识用于实际工作。

　　二、实习单位简介

　　福州日月信贸易有限公司成立于1995年8月，坐落于福州金山浦上工业园，是一家休闲食品、调味品、保健品行销公司。公司经过十三年来的诚信经营，已发展成属同行业里较大规模的食品贸易公司。本着"质量为生存之本，信誉为发展之源"的宗旨，遵循"以诚信创市场，以信誉赢市场"的发展思路，以严谨的态度、务实的作风，在现有资源的基础上，求实奋进，努力创新，深受各级合作伙伴的支持与信赖。标准仓库面积达4800㎡，员工人数约200人，员工宿舍面积2100㎡，配备20辆运输车辆。建立了以福州为中心，覆盖闽中、闽东、闽西北的销售网络。

　　三、实习内容

　　不同的部门具有不同的工作和不同的职责范围。公司名义上的行政部门其实是一个综合性的后勤部门，工作范围大，任务也比较繁杂。商品的进销存管理、商品的价目表制作、商场的费用登记与核报、组织与打印各种函件、供应商与商品证件管理、商品图片处理、接听电话等都由行政部门来负责。以下是我实习阶段参与的主要工作：

　　1、销售单录入与打印（打单员）。我实习的职位是行政文员，后来才知道等同于打单员。公司是食品代理商，所代理的产品近三十种，且大部分属于知名品牌产品，如箭牌口香糖、太平梳打、达能饼干、德芙巧克力、金龙鱼食用油等。销售渠道主要分布福州五区八县各大中型卖场、连锁店、中小型便利店，以及宁德、南平、三明、莆田、龙岩、厦门地区的各大中型商场和各县市分销商对象。客户量有近五百家，如福州本土的永辉连锁超市、新华都购物广场、沃尔玛购物广场、好又多百货等，最大的连锁系统客户源属永辉系统，接近二百家。面对这么多大大小小的客户，自然每天的订单量也是不少。为了准备、规范食品信息管理，公司安装了一套关于进销存的食品管理系统，称作"食全食美"。"食全食美"是针对食品贸易类的性质公司而设计的，功能极其完善，除了平常的可以管理整个商品的购销流通，及商品、客户、供应商、员工等资料功能外，还可以设置商品的促销期限，自动调价并到期恢复价格，并可以对所产生的各项费用、商品保质期、商品图片等进行管理。这些功能对食品贸易类公司是相当有用的。可以说，在实习期间，我几乎都是使用这套软件来工作。作为打单员，首先要先熟悉"食全食美"各项功能，尤其是其中的"销售"模块，并全面了解商品与客户资料，有了大致的印象后再对客户订单进行销售单录入工作，并打印好一一对应递交给物流部，由物流部门来安排送货。

　　记得，刚来上班，为了尽快掌握打单工作，我每天都提前一个多小时到岗，熟悉上万个单品，特别是系列产品的代码一定要记清楚，打单时就是用商品代码来调用商品项。如"太平"系列是01起头，"箭牌"系列是02起头，以此类推。客户资料的代码以连锁名与区域名的拼音来划分，容易记住，如永辉系统代码为"YH"，再以YH1、YH2、YH3编码，南平地区的客户代码为"NP"，再以NP1、NP2、NP3编码。练习了一个星期的打单工作，还是感觉自己还不大适应，最明显的就是很会犯错，特别是销售单录入这块。每个商品都有三种以上的价格，不同性质的客户对应的单价也不同。比如永辉系统是销售三价，好又多是销售二价，分销客户又是销售四价等。虽然我们有专业软件，软件里都设好了价格，但我们打单时若不注意就很容易出错。若产品不熟悉，很容易把一些同品名同规格但不同品牌的产品给混淆，且不注意也会把一些类似的店名给弄错。我在打单中就经常犯这样的错误，记得一次五里亭好又多订单下得是太平100g奶盐梳打，而我打成嘉顿100g奶盐梳打，这两者单价是不一样的，因此给负责送货的仓库造成了一些不必要的麻烦，也因此受到主管地批评。还有一次更为严重的竟然把客户名称中原是福州新华都打成莆田新华都，把原本已托运到莆田的货又给退回仓库，而福州新华都因为货没有及时送到，而撤消了原本已签好的两个促销堆头。我的粗心大意给公司造成的不仅金钱上的损失，更主要地影响了是公司的信誉度。