一、酒店简介
××国际大酒店位于台州市××区,东邻东海,南与国家AAAAA级著名旅游景区北雁荡山相邻(仅30公理),黄岩机场(20分钟车程),温州永强机场(70分钟车程),宁波栎社机场(120分钟车程),杭州萧山国际机场(150分钟车程),甬台温高速公路,甬台温铁路(正在建设中),104国道穿城而过,交通十分方便,景色宜人,地理位置十分优越。
××国际大酒店由浙江××进出口公司投资1.5亿人民币,按国家四星级商务旅游酒店标准进行建造和布局,建筑面积25000余平方米,由主楼19层,裙楼3层,地下室2层组成,地下室为大型停车场。酒店拥有165间(套)客房,餐饮1000余中西餐位,设有大型多功能厅和各种规格会议室及桑拿浴、商务中心,会务中心,美容美发,台球室,乒乓球室,健身房等康乐设施,是一个设施齐备,设备高档,装修时尚,富有文化品位的高档商务旅游酒店。目前酒店已进入装修阶段,预计2008年5月下旬试营业。
二、洒店安装装饰思路
1、功能布局要合理,便于内外分开,后勤区域能满足服务需要,前台服务区域能发挥经营效果。设备配置合理,利于操作节能。
2、建设中要严抓质量和进度关,以及安全生产,为酒店开业打好基础,树立品牌。
3、装饰上讲求个性化,要有亮点,装饰要有特色和重点,以鲜明的特色来吸引客人,同时考虑到今后的更新,对必要的装饰要讲究,辅助的装饰要价廉物美。
4、整个酒店突出文化品味,增加艺术氛围,要化力气投入资金搞好酒店环境艺术,专题策划,使布置对装饰起到画龙点睛的作用,突出商务和豪华气氛。
三、区内酒店经营情况调查
目前××区及附近共有酒店9家(含社会餐饮),其中四星级0家,三星级4家,二星级0家,一星级0家,客房1000间,床位1700床,××区目前四星级酒店仅我们一家,现取档次或地理位置相近的有可比性的几家酒店和社会餐馆作代表进行比较:
四、客源市场分析
⑴团队—本市旅行社及本区旅行社(台州,杭州,温州,宁波等);
⑵散客—首先××及周边地区;
⑶会议—政府各职能部门、××各民营企业及周边各乡镇商务公司;
五、不同季节营销策略
20xx年5月份
借助酒店开业大好时光大做形象推广,讯猛将酒店推向市场开拓销售市场,要稳扎稳打做到推广经营管理双管齐下。对服务规范,卫生规范,制度规范狠下功夫,在本月要留住第一批客人,并取得宾客的信任。
⑴加强对六月份市场调查。六一节儿童节——以“享受亲情,欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、房.娱乐组合销售。制定父亲节——以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。(六月份第三个星期天)
⑵加强“六一”儿童节,父亲节日活动促销;
⑶加强商务促销;
⑴餐饮部10月下旬完成制作方案;
⑵销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
六、市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位,合理的房价,良好的合作信誉具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做日用品,大量投放媒体广告。即使有也是小范围在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
⑴会务客源促销
1、促销时间:上半年1至4月下半年10—12月。
2、促销对象(a)政府各职能部门;(b)本地商务公司;(c)区外商务公司。
3、以本地区企业单位和建立市区酒店联盟对接会务、散客。
4、健全代理制,组织市内外会务客源。策划一些经济类的学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
⑵散客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径,在开拓散客市场,重点是区内市场,其次是附近乡镇及其他区域,从战略方向上来讲最后的重点向椒江,路桥,温岭,温州,宁波,杭州等地。