2.2制定科学的公关策略
制定科学的公关策略,也是酒店管理中实施市场营销的重要环节之一,良好的公关策略,能够将酒店的日常相关公共资源进行更为科学、有效的整合,通过一系列的方法与手段,能够让酒店的形象与服务档次提升,让消费者在入住酒店的过程中,获得更为优质的服务与更为舒适的体验,从而增加消费者对于酒店的满意度,进而提升酒店在消费者之间的口碑。想要酒店管理中的公关工作,第一步:应该是做好客户的信息收集统计与客户的维护工作,整一个项目的有效践行,能够为酒店的未来发展打下良好的基础。顾客进入酒店的第一步,作为酒店管理这就需要有服务的潜意识,可以详细的了解顾客的生活习性、兴趣爱好、饮食习惯习惯等等,为客户建立专属的私人档案,并且妥善保存与管理客户的联系方式,让客户感觉到酒店的贴心服务。第二步:酒店的定位,是应该要让客户进入酒店,能够有家庭温暖的感觉,以及家庭的舒适感。因此酒店的服务应该更为人性化,在满足客人基本需求的同时,也可以开设一些私人定制的服务项目,例如传统的酒店给人的印象往往是提供住宿与基本的餐饮服务,然而现代的`酒店不仅能够为客户提供就出的住宿與就餐,还能够为客户提供商务谈判、婚宴酒席、会议处理等多功能为一体的多元化服务,酒店的发展需要跟随时代的进步进行更新与转变,要跟得上客户需求的脚步,并且要为客户提供更为科学的服务方式。第三步:很多酒店在客户消费完成,离开酒店之后,便将整个服务环节切断,这样的方式会让酒店与客人之间的距离变得更为遥远,酒店不能及时的了解到客户在消费过程中出现的问题,导致酒店的管理与营销缺乏基础,从而定位失败,想要转变这样的境遇,酒店开业对客户进行回访,回访可以设计为几种方式,定期回访、不定期回访、随机回访等等,及时的了解和收集消费者的需求与疑问,完善客户的基础资料信息,通过这些细微的举动作为载体,酒店的发展才能越来越精细,越来越科学。
结束语:
高效的酒店管理能够促进酒店在新时代经济背景下更好的立足于发展,提升酒店的饿综合竞争力,从而提高酒店的市场占有率。用最为有效率和科学的管理方式,让顾客得到更好的服务与体验,帮助酒店提升效率节约成本的同时,进一步的优化资源,帮助酒店获取更高的经济效益。
1、分析酒店管理和酒店营销的特点
1.1酒店管理的必要性分析
酒店管理通常指酒店为高效经营,实现利益最大化的目标,根据市场客观规律和管理办法,对各项资源进行优化配置的管理过程。随着居民生活水平的不断提高和旅游行业蓬勃发展,越来越多的酒店兴盛起来,使得酒店行业的竞争也越来越激烈。酒店管理的好坏决定了该酒店能否在激烈的市场竞争中屹立不倒。做好酒店管理工作,就必须了解酒店市场经济的规律,将自身资源合理的配置,并结合有效的市场营销策略来吸引客户,才能使酒店企业更具特色的脱颖而出。
1.2酒店管理的营销定位分析
酒店行业属于服务业,所以营销是以服务营销为主,通过良好的服务来吸引顾客,并以此建立长效的关系。虽然酒店行业以住宿服务为核心,但是良好的服务是建立信任和好感的前提,对消费客户而言,细致入微的服务更能深入人心,更能提高顾客的满意度。如何让顾客喜欢并依赖酒店的各项服务呢?营造舒适的环境和提供贴心的服务是必不可少的。
2、如何在酒店管理中实施市场营销策略
消费者的需求是多种多样、不断变化的,没有任何一家酒店能同时满足所有消费者的需求。每个酒店需要对自身做出明确定位,找出适合自己的消费群体,针对此类消费群体的特质来制定合适的市场营销策略,这样才能在同行竞争中处于优势。
2.1将消费群体定位准确
考虑市场营销的策略是否适合,首先需要对酒店的目标消费人群做出准确定位。通过酒店自身的环境设施,配备水平来综合衡量,要保证消费人群的大众生活习惯和酒店所能提供的服务一致,保证消费者的兴趣、爱好、需要等能得到满足,使酒店的服务质量也能逐渐提升,使顾客更加满意,从而推动酒店利润的增长。