二、接受理论视域下旅游英语教学改革

　　教学领域的接受理论认为，学生是接受的主体和决定性因素，有效的教学其实是学生有效的接受过程。因此要求教师以学生的学习接受为主导方向，以有效的接受为目的，了解学生的期待视野：即学生的当前英语接受水平、对英语的兴趣度，以及感兴趣的接受方式，从而为教师的教学提供指导方向，促使教师不断调整教学内容、教学方法乃至改变传统考核方式以期学生能够有效地接受教学内容，真正地掌握旅游行业基本语言技能并对其产生长久的兴趣，在以后的学习和工作中能够有效地进行旅游英语的自学。

　　（1）教学内容

　　当前高职高专旅游英语教材种类繁多、各有侧重。大多以旅游行业应用英语口语与相关中国文化介绍为主，结构模式相对单一，大部分未配备相应听力材料，教材中其他拓展材料也并不多见。因此以课本为全部纲要来教学不免落入单调、薄弱且枯燥的窠臼，不能激发学生兴趣进而促成有效的学习接受。同时，专业旅游英语和大学英语教学目标不同，不强调单一固定的学习范围，也不过多强调语法、句式结构等呆板知识。因此，无论是从旅游英语教学客观现实还是学生的主观愿望上讲，旅游英语专业教师在教学内容上，可以把专业教材作为导向材料，以行业场景应用口语为重点，引导学生掌握专业英语基本材料。同时在课堂上添加更多有趣的辅助材料。这些辅助材料分别从听、说、读、写、译五个方面展开，分别引入新颖材料，吸引学生的兴趣，刺激他们主动学习的热情。如听力方面，可以选取一些电影片段、名人演讲、知名歌曲、经典音乐剧或英语名段名篇作为听力材料；阅读方面添加一些西方课堂上的阅读材料、经典诗歌、摘取名著片段或最新西方报纸针对中国某时事的评论片段材料；翻译方面准备些学生很熟悉的关于中文的一些材料，提供基本单词材料，引导他们主动尝试翻译，如中国的传统俗语“上有天堂，下有苏杭”等等；这些内容的教授过程要求教师要不断地了解学生的期待视野，掌握学生的学习水平、接受水平和兴趣方向，不断地调整，以期学生能够接受，充分完成学习任务。调整了教学内容，一方面，拓宽了教材单调的学习范围，使学生不仅仅只是背记了一些单词，掌握一些旅游行业会话，而且对英语文化、西方人的生活方式、艺术欣赏活动等等有一定了解。另一方面增加了学生的学习兴趣，刺激了学生主动学习的热情，促成了学习的有效接受。最终不仅达到学生对旅游专业英语相应材料的掌握，也对西方文化、文学、艺术、生活方式有一定的了解，并促成学生自学的热情，在以后的学习乃至工作过程中不断地充电，高水平地发挥。

　　（2）教学方法

　　学习是一个求知的过程。求知求知，重点在“求”，即学生能够主动自发地“求”知识。而如何能够让学生主动地“求”，在教师方面，则须思考如何“教”才能吸引学生的眼球和兴趣，除了在教学内容上有所调整外，教学方法亦是如此。旅游英语教学方法应最大限度地激发学生的学习兴趣和热情，使学生求知若渴，进而达到2310ssteachere@163.comACADEMICRESEARCH对知识掌握的目的。俗话说，处处留心皆学问。教师应把传统课堂变成一个乐于求知的地方，激发学生的学习兴趣，最好是把“生活”带入课堂，打破“教”与“学”的传统距离，让学习成为自然而然的事情。在教学中，以学生眼见耳闻的材料为引入，多样化改革教学方法，加深学习的印象和效果。如在每节课上提供相关背景单词来让学生讨论新闻热点事件、旅游行业相关口语让学生进行场景模拟，以幻灯片图片的形式来刺激和强化学生对相关单词的记忆、以大量添加趣味阅读的方式培养学生的语感同时在潜移默化中增大学生的单词量，将最时尚的网络用语带入课堂，和学生一起探讨如何翻译，最终能够让学生自然而然掌握旅游行业相关英语，增强了语感，扩大了英文单词量，并能自如地用英语开口引导一个话题，对成为一个高水平的国际型旅游人才奠定坚实的基础。

　　（3）考核方式

　　在对旅游英语教学内容和教学方法进行以接受理论为指导的改革后，对学生的考核方式也要进行相应的调整。摒弃传统的哑巴英语的考试方式，平时的课堂小组讨论和表现亦列入期末考核成绩。同时期末考核分口语与笔试两种形式，综合成绩为平时表现+期末口语成绩+试卷成绩，较为全面地针对平时的教学内容，综合考查学生的听、说、读、写、译各方面的能力。