高效肥牛养殖技术分析
随着人们生活水平的不断改善,国内外对牛肉的需求不断增加,这也为肥牛养殖带来利好,有利于获取更多的经济利益.但是,由于受养殖技术的限制,一些地区的养殖效率一直不高,肥牛的体重得不到有效的提高,使得养殖的周期大大延长,无法为消费市场提供充足的牛肉.下面是小编搜集整理的相关内容的论文,欢迎大家阅读参考。
[摘要]我国地域辽阔,所占经度和纬度的范围较大,气候、海洋等自然条件均不同,因此区域之间的环境差异较大,造就了各地区独具特色的养殖业。然而市场的需求是有一定方向性和指导性的。而牛肉就是人们日常生活中最常见的一种肉类产品,可以增强人的身体机能和抵抗力,富含高蛋白质深受人们喜爱。养殖人员在准确了解牛肉市场动态和发展特点的前提下,要在激烈的竞争中脱颖而出,必须要掌握高效的肥牛养殖技术,并且能够熟练的应用,这样才可获得良好的经济效益。本文主要是针对高效肥牛养殖技术进行研究与探讨。
[关键词]肥育牛 饲养 管理
近年来社会经济发展迅速,人们的物质生活水平有了明显的提高,饮食方面不仅要吃得好,更要吃得绿色健康。在肉类品当中牛肉因其蛋白质高,脂肪含量低,需求量正在逐年增加,这就对肥牛的养殖技术提出了新的要求。为了使养殖技术达到高质量、高标准、高效益的目的,我们需要跟上世界发展的脚步,取其精华,去其糟粕,研究分析先进的养殖技术,为我所用,让养殖技术走向规范化和专业化。为此,本文将如何提高肥牛养殖技术作为探讨的重点。
一、挑选有利地区,形成规模化的养殖
“地利”对于养殖户来说,选择合适的养殖场地尤为重要,首先要有足够的水电资源、草场资源且最好是在地势较高的坡地上,节约租金,其次交通要便利,明确市场需求群的位置,最好是建立在道路畅通的城镇郊区,这样一来可节省运输等方面的成本,也便于形成规模化的养殖。由于我国目前的养殖多是散养,养殖人员的技术水平参差不齐,在环境选择、生产、养殖等各个方面的控制力有限,导致生产率低,很容易造成人力和物质资源的流失。因此,肥牛养殖必须要规模化,在满足基本的区域条件后,对牛群和饲养员进行统一的管理,一般而言,对牛群采取圈养模式,便于统一的用药、预防、催肥喂养等,集中控制,才能形成规模化的生产,提高肥牛的产肉量。
二、选择生产性能好的优良品种
种牛的选择是提高产量的关键。首先是在品种方面,要选择体型相对来说较大,易于成熟且体重增加较快的牛种,同时又兼顾肉质优良和容易饲养的等特点。值得注意的是,可以根据牛的整体形象、年龄进行选择,通常情况下,肯定是选择外形健壮、生长发育良好、健康的牛种,但是仅仅看这一点是远远不足的,还必须要挑选出腰身长和牛后肢高的,并且牛种的皮肤不能过于粗糙,要松弛柔软,还有一点是肥牛的年龄,通常情况下2岁以下的育肥牛生长速度较快,是最适合的年龄,但是还有一年龄阶段的肥牛非常适合短期高强度增肥,即3~4岁的育肥牛。选择牛种时注意上述几点,可以达到事半功倍的效果。
三、注重高效肥牛养殖技术的实施,熟练应用催肥技术
养殖技术的准确实施,对提高肥牛的产肉量至关重要。在牛群生长的不同阶段要制定不同的催肥计划,要有针对性,药的使用要精准。一般来讲,肥牛的养殖过程分为3个阶段,初期、中期和后期。在每一阶段的粮食配备中都要掌握好分量,初期主要是以粗饲料为主,饲料要保证充足,根据牛粪便的程度来决定是否需要再补充饲料喂养。在中期,仍然喂养粗饲料,但是应该逐渐增加精饲料的数量。最后阶段则以精饲料为主,同时增加一些麦子、玉米以其他补充钙的'食物。饲养时要注意季节性,调整好肥牛饮用水的温度。
四、肥牛养殖人员向专业化、技术化、全能型发展
肥牛养殖人员的工作对技术要求较高。作为一个养殖人员,首先要热爱自己的工作,树立终身学习的理念,并实施在现实的生活中,通过不断的学习来提高自身的养殖技能,可以参加养殖培训课或是参观其他国家的农场来借鉴学习,当然也要掌握最基本的医学常识,以便及时判断和处理肥牛可能出现的各种症状。与此同时,还需要严格的遵守国家关于养殖业制定的各项规章制度,切实按照制度来管理肥牛养殖。其实,饲养人员在肥牛养殖期间担任的事物颇多,在平常要适时注意肥牛的生长变化,能够及时地发现问题并处理。牛圈的温度和湿度需要根据季节和每日的天气的变化来调整,还有肥牛要适时的称重,及时出栏以及设置牛每阶段的活动时间等,最为重要的一点就是,养殖工作人员需要在规定的时间内为肥牛做驱虫工作。这一点十分关键,一旦疏忽,后果将不堪设想。小小的寄生虫病如果没有被发现延误治理时间,很容易引发传染病,在这种大规模的生产环境下,一旦出现传染病很容易引发连锁反应,殃及整个牛圈,所以说每日的预防、检查工作相当重要。所以这就要求,养殖工作人员要具备高度的责任心,不能有丝毫的懈怠。每个工作人员都应该从自身出发,坚持活到老学到老的精神。有关部门对于散养的饲养人员可以进行定期的免费宣传和培训,使其接受高新技术,同时也要培养他们科学用药、科学预防的思维意识,为肥牛生长创造一个良好的环境。