6.检查结账过程，知道员工正确为客人结账。

　　7.督导员工遵守酒店的各项规章制度和相关条例，确保工作环境卫生清洁，美观舒适。

　　8管理好仓库的设施设备，控制成本并补齐所缺物品。督导服务员正确使用酒店的各项设施设备和用品。

　　9.完成经理交办的其他工作。

　　三、实习内容及过程：

　　为了达到毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。在整个的实习工程中,我总共做了以下的一些工作,同时自己的能力也得到了相应的提高

　　(一)工作过程

　　20xx年6月25日我来到温泉国际酒店进行了面试，面试合格后因个人爱好被分配到KTV工作，开始一个星期是试用，在这一个星期在以前的来员工的带领下，我学到了很多东西，熟悉了整个KTV的工作流程。得到了上司和同事的好评。

　　一个星期试用结束后就开始了人事部组织的新员工入职培训，这次培训的内容十分丰富，主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系以及档案管理等诸多方面的系统学习。经过两天的培训，使我在最短的时间里了解到本公司的基本运作流程，以及公司的发展历程与企业文化、企业现状和一些我以前从未接触过的专业知识等。通过这次培训，使我受益非浅、深有体会。而且在人事部组织的新员工入职考试荣获全酒店新员工考试第二名。

　　培训试用后就正式开始了我的工作，每天和其他同事一样一起上下班，很认真的工作着，时间过的很快，一个月就过去了，这时候我对整个工作流程都很熟悉，和同事领导的关系都相处的非常好，得到上司的肯定，我开始我新的计划，我不想就这样简简单单的只做一个服务员，我希望在这里提升自我要求和素质。而在这个时候我们这里需要一个领班，我写了申请书，向经理和总监表露了我的想法，在总监的简单对我考核之后，开始了正规的竞争，在很多的领导面前，我一致通过成了KTV领班，进行一个月的考核，在这期间我我很用心的去做好自己的工作。一个月后我顺利通过考试正式成为KTV领班，做了领班后工作就会忙一些，管好服务员，处理客人投诉等。但是我还是能很好的在这里工作。

　　做了领班之后的工作。1、每天上班前开班前例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。

　　2、检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

　　3、迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。

　　4 、检查班后卫生，开班后例会，检查安全设施设备。

　　在做了领班后把在书本上学到的东西运用到工作中来，例如，管理，仓库管理，营销等多方面的。在酒店也能得到其他部门的领导的一致好评。

　　在这里工作的开心，时间也就过的很快，20xx年的春节就要到来，公司准备评选出酒店的优秀员工，酒店根据各方面的要求评选出来，我就在其中，在这个时候，酒店准备举行春节联欢晚会，并在晚会上为优秀员工颁奖，我被推选为主持人，而且我代表整个康乐部出选了节目，并获得第二名，主持也做的很好，在20xx年的五四青年晚会上我又被推选为主持人。