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  2.市场定位与细分不准确。在市场定位方面,如家与其他同类经济型酒店雷同现象较为严重,都定位于中低档商务、大众旅游市场,导致市场竞争不断加剧,产品、服务和管理相互模仿,千篇一律,没有特色。如家没有根据自身的服务理念、产品特点、人们消费需求变化来寻找自己的市场,市场细分不完全,使得市场出现重叠。如家的创新意识不强,服务差异化不明显。作为中国经济型连锁酒店龙头性企业的如家,在价格、成本、市场、管理经营方面都具有一定的优势,但是近年来,经济型酒店之间竞相模仿,同质化严重,差异化不明显成为经济型连锁酒店行业的一大特点。如家通过与竞争对手比较发现自身服务过于普通,缺乏吸引新顾客的特色之处,因此受到了竞争者的威胁。

  3.服务与卫生问题。如家专注于住宿上的产品营销,同时也应提供高质量的服务,但如家有些门店在客房的定价较高,基础设施却较为简陋,硬件设施与价格不能对等。近年来,如家还多次被爆出“卫生门”事件,主要是酒店清洁人员用顾客浴巾擦马桶,用同一把刷子刷洗手台与马桶。此类事件的发生使得如家的品牌与服务受到了各方面的质疑。而导致其出现的原因,一方面是清洁人员个人的素质问题,员工的素质不高使得在服务上面不能做到完全以消费者为主体;另一方面也是如家在管理上有所欠缺,缺乏有效规范的管理,难以达到统一的服务标准。

  (二)营销对策

  1.品牌差异化策略。目标市场差异化:如家可因顾客类型的不同,设置不同档次与主题的房间。例如,如家可设置儿童主题的房间,在房间布置上趋向于童话色彩,设施上也可适当增加安全性能较强的小娱乐设施。这种房间主要是为携带儿童的顾客准备,能够增加亲子间的互动,充满温馨感。如家的这种设计可使顾客根据自身的资金预算、经济能力和具体的各方面需求来选择不同类型的房间入住。且有利于吸引更多各类需求的顾客,提高酒店的入住率。服务差异化:服务是如家重要的产品。如家员工要以耐心友好的态度为顾客解决其在住宿过程中遇到的烦恼,使顾客感受到服务的真诚。还应在前台设置电子意见收集屏,顾客在离店之前可以在电子屏上写下此次住宿中遇到的问题或提出对如家的建议,顾客的所有问题与建议都将被自动记录下来。如家应有特定服务人员集中处理存在的问题,听取合理化的建议,进一步优化服务内容与态度,尽量减低服务的投诉率与不满率。此外,在房间的布置上也应具有如家独有的特点,增加顾客对如家的印象。总的来说,硬件服务的投入与软件服务的创新缺一不可。

  2.加强销售渠道的管理。如家在营销渠道方面应将注意点放在现代营销渠道。网络、微信、微博、手机客户端等都将促进如家进一步发展。在手机应用上,如家开发了针对不同手机系统的应用程序。这意味着无论你在何时何地,都可以轻松完成酒店的预订,大大降低了酒店预订的难度。在布局上,如家更加注重高铁网络沿线的规划,极大地提高了入住率。并且还通过网络平台发展更多的如家会员,从而发展会员渠道,提高会员回头率。

  3.文化营销策略。如家对酒店的主题进行创新,着重突出“家”的主题,以“家”文化为主,全方位向顾客传递家的理念,将顾客作为自己的家人,使顾客有宾至如归的感觉。酒店员工在顾客进门时就要微笑问好,在顾客咨询的时候要做到对酒店产品耐心介绍,不能露出一点不耐。微笑搭配适当的敬语,能让顾客感受到服务的热情与专业,达到与顾客情感沟通的效果。不知不觉中你既满足了顾客的物质需求,也满足了其精神需求。这时候即使你在服务的过程中出现点小错误,顾客也会是比较宽容的态度。

  4.危机公关。如家应组织一个危机公关小组,以各部门全方位人才为主要提升对象,充分调动员工的积极性。在如家发生信任危机时,危机公关小组能够在第一时间采取行动,维护品牌的形象,保障顾客的权益。首先对员工进行职业培训,提高员工的服务意识,改善服务的质量。并邀请顾客到店现场观看服务人员的服务流程与规范。对于加盟店的管理上,如家还可以不定期的安排神秘顾客进行暗访,了解加盟店的服务与管理情况。危机公关小组能够化危机为机遇,加大企业的宣传,重新塑造企业的良好形象。

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