(2)提升职业素养

传统文化是中国旅游的灵魂和载体，旅游管理专业的学生应具体比较高的传统文化素养，才能在将来更好地为旅游者服务，为旅游者提供较高水平的旅游指导。在提升职业素养上，传统文化教育以“应知、应会、够用”为标准。

应知：应知中国传统文化中与各个经典景点相联系的思想、政治、哲学等基础知识。中国传统文化已经渗透到了中国人生活的方方面面，不论是吃喝住行，还是风俗礼节，无一不显。经典景点的建筑、碑林、戏剧、民歌，都会带有深厚的中国传统文化色彩。旅游管理专业的学生要掌握基本的中国传统文化常识，如古代山水诗词对联、中国儒释道思想、中国传统民俗礼仪等。

应会：要掌握中国传统文化里的一些艺术形式，不是止于知识的了解，还在于有再现的能力或是赏析的能力，如相声、茶艺等，不仅要了解知识还要具备一定的表演能力;如书法、戏剧等，不止于知识的了解，还要能做到会赏析，对特定的艺术作品有见解;如诗词歌赋，不仅要了解常识，还要会吟诵，且要达到一定的艺术水平。东南大学旅游系教授喻学才发表的《旅游学界需要提升国学水平》，为保证国学学习的时间，建议分为核心课程、选修课程和行业统考课程几个层次。认为高等院校旅游专业的课程设置文化类课程过少，有的学校仅用大学语文替代文化课，有的学校则用游记选读一门选修课替代文化教育。建议增开旅游史、古代建筑常识、金石书画鉴赏等旅游从业者必须掌握的应知应会知识。

够用：对于传统文化知识的掌握不用深入研究，只知其然，而不要求知其所以然，能达到在带团时能给游客讲解一般常识、生动有趣的故事为度。对于高职旅游管理专业的学生要求掌握至少一项传统文化特殊技艺，艺可以不在于精，而在于和游客交流时让游客心悦诚服。

(3)培养合格的传统文化保护者、传承者和宣导者

传统文化是中国旅游的巨大的宝库，旅游的全球化或是本土化，都是文化选择一种的价值尺度或标准，这种价值尺度或标准必然带来相应变化。中国旅游要立于世界之林，中国传统文化与旅游结合的紧密度还需加强。旅游管理专业传统文化教育依据一定的价值标准或尺度，通过选取传统文化的形式和内容来培养对中国传统文化有亲和力的保护者、传承者和宣导者。在旅游的开发中，传统文化的过度开发或开发不够，都不利于旅游业的发展，旅游管理专业在传统文化教育中，首先要注意如何保护旅游资源的传统文化内容和形式，其次是传承和宣导非物质文化遗产。

四、传统文化教育是提升旅游专业从业人员素质的重要内容

(1)培养做人的基本素质和良好的职业道德

中国传统文化是我们精神的根，物质的本。我们的思维方式、价值取向、行为准则都受中国传统文化的影响。中国传统文化以儒学为轴心，以道学释学为辅，让我们大多数中国人养成了贵和尚中的思维习惯，把“天人合一”的宇宙观、自强不息的精神、仁厚爱人的行为习惯带入到了日常生活行为、待人接物之中。

中华民族极具个性特色的思维习惯就是贵和尚中。《论语.学而》：“礼之用，和为贵”。和是宽，和是理，和是人与自然、人与人以及自我身心和谐，是中国传统文化的精神内核。中国人以此来平衡家庭、财产、感情等诸多问题。《中庸》原是《礼记》中的一篇， 主张处理事情不偏不倚，后来“中庸之道”成为儒学的核心伦理观之一，强调人们通过自我修养，从而宽容忠恕，达到至善至诚至仁至勇的境界。

旅游行业信奉“游客至上”，这不能成为一句空话，只有养成了贵和尚中的思维习惯，才能设身处地地为游客作想，严以律己，宽以待人，平和地处理在服务中发生的意外情况，做到让游客高高兴兴出游。

“十年树木，百年树人”，中国五千年的文化是非常神秘的遗传密码，代代相传，传统文化不仅培养旅游管理专业人才做人的基本素质，还能形成良好的职业道德。

(2)培养职业基本技能

宣传传统文化，掌握传统文化知识和技能，是旅游行业从业人员必备的素质。

传统文化知识与传统文化技艺是相辅相成的，只有熟悉掌握了传统文化知识，才能熟悉并热爱传统文化技艺;掌握了传统文化技艺，才能更加高效地内化传统文化知识。