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生态猪养殖技术及发展趋势3

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生态猪养殖技术及发展趋势3

为了迎合当前社会快速发展中人们对于肉类的高质量需求,生猪养殖也开始推行绿色无污染、无公害养殖方法,即生态猪养殖。作为一种新兴推广的养殖模式,它在养殖过程中采用了一些新技术,不但保证了猪肉品质的安全可靠,在肉质口感上也有所提升,减少了养殖环境污染,提高了养殖企业的生态与经济双层效益。
  1 关于生态猪的基本概述
  1.1生态猪的基本概念
  所谓生态猪其基本特征就是有机、绿色且无公害。就目前为止,我国实際上并没有关于生态猪的专业化概念。某些地区所采取的放牧放养、青绿饲料喂养和无抗生素养殖等方法被视为是生态猪的标准化养殖。但实际上,生态猪的养殖方式与传统生猪养殖具有本质区别,生态猪养殖过程需要实现农牧结合,对粪便进行就地处理,也通过分辨为土壤增加养分,而且生态猪的养殖能够最大限度的降低环境污染危害,因此说生态猪养殖中的“生态”二字代表多层含义,真正的生态猪养殖应该本着这些原则来展开养殖技术研究。
  1.2生态猪养殖的现实意义
  生态猪养殖的现实意义无外乎以下两点:
  第一,要提高猪肉的整体品质,传统生猪养殖不但会为生猪注射抗生素,也会在饲料中加入大量金属元素药物,其目的就是只为了催肥,加速生猪的快速生长,但与此同时它也严重影响了生猪猪肉的基本品质,严格来讲不利于人类健康食用。传统生猪如此饲养就是为了追求养殖销售效益,缩短养殖周期成本,但却严重忽略了猪肉的色泽与味道。而采用生态猪技术养殖生猪则不然,它对生猪的养殖更加绿色化、科学化,本文由手机论文网http://m.lw54.com收集整理充分考虑到后期消费者的食用感受,但它的养殖成本也更高。
  第二,生态猪养殖对提高生态环境效益是很有帮助的。传统生猪养殖每年都会形成大量垃圾,例如各种污染物、动物粪便等等,这些污染难于处理,可能会对周围环境造成巨大影响。但生态猪养殖技术希望寻求一些创新的、无污染养殖技术,例如利用沼气池这一新能源来解决生猪养殖所产生的粪便、污染物问题,还能将它们变废为宝,用它们创造新能源,最大限度降低生猪养殖过程中的污染物处理成本。
  2 生态猪的养殖技术简述
  生态猪的养殖技术相比于传统生猪养殖技术更加先进,创新性较强,因为它充分利用到了诸多先进科学技术元素,以下主要介绍3种生态猪养殖技术。
  2.1生态化生猪喂养
  生态化生猪喂养强调养殖空间自由化、定制化,根据不同类型的生猪养殖来实现生物食性互补和生态位互补。从物质循环能量流动原理方面来看,它希望通过合理且前卫的养殖技术与管理对策来实现生物互利共生过程,保证生猪养殖环境圈内的良好生态平衡态势,并提高养殖效益。例如近年来我国就积极引进了外国先进的生态饲养技术,科学化分离母猪与仔猪,按照生态猪在不同时期的不同生长特点来提出有针对性的饲养机制,分离放养仔猪与母猪,保证生态猪猪肉品质。
  2.2合理利用沼气
  沼气被农业生产所重视,将生猪养殖中所产生的粪便、污染物集中起来,建设沼气池是相对生态化的选择,是对资源的重复再利用,可以节约大量养殖成本。沼气池所产生能源属于纯粹的清洁能源,可以用来作为燃料或照明使用。并且可以利用沼气来浇灌农作物,优化农作物健康生长,为生猪提供更多绿色饲料。所以说,若想实现生态猪的合理养殖,对沼气池的合理利用是关键,它具有着较高的经济效益。
  2.3生猪遗传基因改良
  对生猪的遗传基因改良是为了提高其生长速度与瘦肉率,这种遗传基因改良不同于为生猪注入抗生素,而是在保证生猪猪肉口感与风味不变的基础上所创新研究出的催肥技术。对生态猪养殖来说,杂交技术的现实可行性更强,优质的生猪品种杂交可以为生态猪养殖获得新品种,目前已经为大部分地区所选择并尝试应用,并获得了不错的养殖效果,实现了对生态猪遗传基因的有机改良优化[1]。
  3 生态猪养殖的未来发展趋势
  生态猪养殖在未来应该成为我国生猪养殖的主流推广模式,所以说它的未来技术发展趋势应该可以总结归纳为以下3点。
  第一,生态猪养殖是为了实现更好的生猪喂养环境,一方面它希望通过生猪自然采食而并非是模式化饲料喂养,一方面它也会配合更多营养元素搭配更加合理的有机饲料喂养模式,实现圈养与放养的有机结合。另一方面,要真正实现生态猪野外放养,为生态猪提供更自由的、更广阔的放养空间。当然,也不能忘记配合传统种养模式,介于两种饲养模式之间来有效规划生态猪养殖过程,其目的就是为了实现对生态猪饲料喂养的混搭,在猪群营养方面做到有效均衡和全面供给。
  第二,要实现信息化养殖,例如远程监控技术。该技术的优势就在于它能够为生态猪规模化养殖场建立远程动态养殖监视平台,基于生态猪生长状况来构建动态化数据库,实时监控、调整生态猪的合理化生长过程。例如对生态猪疾病的有效控制,间接提高生态猪猪肉品质。
  第三,要实施立体化养殖模式,针对生态猪的养殖模式与养殖空间作出最大限度的有效利用。举例来说,可以基于饲料引线串联模式来集合不同畜禽及动物群体,实现人为的综合化生物链构建,对生态猪养殖空间环境中的所有资源进行充分、有效利用,提高生态猪猪肉品质。就目前比较常见的立体化养殖模式就包括了“鸡—生态猪—蛆—鸡”、“鸡—生态猪—鱼”、“鸡—生态猪—沼气—蚯蚓—鸡”模式[2]。
  4 结语
  生态猪养殖对于当前生猪市场是一大技术理念改革,它实现了生猪养殖的健康绿色可持续发展进程。在未来,围绕生态猪的养殖技术发展还要进行更深入研究,确保生态化理念也能够渗透到其它畜禽养殖领域,为国家农业畜禽养殖领域创造更多经济收益与生态收益。 转载请注明来源。原文地址:http://m.lw54.com/20171012/7267868.html