然而，在电子商务兴旺发展的背后，却是传统零售业的苦苦“挣扎”，因为逐渐走高的营业成本已成为传统零售企业与电商企业相抗衡的主要短板。因此,许多传统零售企业将加入电商行列视为最后一根救命稻草，纷纷放弃原有的营销模式，进入到电商江湖中。似乎一加入到电商行列，就可以解决一切问题。然而，电商企业同样面临着激烈地竞争，面临着产品同质化程度高，产品不具有差异化竞争优势，还面临着物流运输成本等问题。据商务部公布数据显示，20xx年-20xx年社会消费品零售总额同比增长率从18.33%降低为13.08%,整个消费品零售业呈现下降趋势,20xx年因此被舆论认为是中国零售业最坏的时期。

　　对于零售业的消费者而言，价格是影响购买行为的主要因素。无论是电商企业还是非电商企业，在所售产品质量差别不大的情况下，谁的价格更低，谁就能赢得消费者的青睐。因此，从企业的战略角度出发，采用成本领先战略就成为当前解决零售企业发展瓶颈的制胜法宝。

　　一、成本管理理论概述

　　成本管理理论是从19世纪20年代后期发展起来的，但作为成本管理基础的成本核算，却在15世纪中叶就巳经出现。经过漫长的发展,成本管理理论巳经从最初的成本核算发展成为企业的一种竞争战略，并被越来越多的企业家当作是企业经营管理的核心，最直接的原因就是在商品价格一定的情形下，成本费用的高低直接决定着企业的利润。

　　国外成本管理思想的萌芽可以追溯到英国的工业革命，19世纪上半叶新英格兰的棉纺织企业的成本记录账就是最好的例证，而我国的成本管理理论相对于国外发展较为缓慢。我国成本管理理论的发展大致分为三个时期：以研究成本核算原理、方法和目标为中心的萌芽期；以形成成本管理理论基础为主的发展期；以及大量引人国外理论并与中国实际相结合的创新期。在这期间，我国成本管理理论的内容得到丰富，体系更加完善。比如从国外引入了熟知的“全面预算”理念以及本量利分析。

　　二、零售业成本管理的构成

　　我国零售企业的表现形式是多种多样的，常见的零售企业的表现形式有超市、便利店、购物中心、百货店、大型卖场等，现在还有网络零售企业的加人。许多学者在探讨零售企业的成本管理方法时，往往采用“一刀切”的方式，然而网络零售市场和传统零售市场在销售模式、管理形式等方面存在诸多差异，因此得从网络零售市场和传统零售市场两个角度来进行讨论。

　　传统零售业的营业成本主要包括商品采购、存货管理、店面租金、门店经营管理、资本利息、人力成本及各项税费。其中传统零售企业商品采购、店面租金的快速增长和高额的税费是其面临的主要问题。考虑到店面租金等具有刚性，在特定的期间和地理条件下很难有下降的空间，因此我们在对传统零售业的成本进行管理时应该着重关注商品采购、运营成本及税务筹划等。

　　1、商品采购

　　传统零售业的商品采购，从价值链角度来分析由以下几个环节构成：厂商--全国经销商--省区经销商--地区经销商--零售商。在上述每个环节，都会有一定的进销差价，加上销售返点、价库保等政策，从厂商的出厂价到最终零售商环节，销售价格往往会增加100%甚至更多。这无疑会增加传统零售商的采购成本，而该部分成本正是传统零售商相比电商的最大劣势。要减少该部分成本，传统零售业需要更多地采取集团采购或抱团采购的方式，向厂商直接下单采购，减少中间环节的成本加成，尽可能的削减采购成本。

　　2、运营成本

　　传统零售业需要租赁或自建专门的仓库，并雇佣较多的销售人员，市场拓展人员等，销售费用往往占到总销售收人的10%-20%。而要减低传统零售业的运营成本，需要充分利用先进的媒介，如微信、自媒体等,减少销售费用投人。

　　3、税务筹划

　　传统零售业广泛采用商业折扣、买赠、捆绑销售和返现等方式，以达到促进商品销售的目的，而对于类型多样的促销方式，需要结合税法的规定，事前进行详细的税务筹划。比如折扣销售这种方式，税法明确规定折扣额和销售额在同一张发票上并分别予以注明，才能按照折扣后的净额计算缴纳增值税；否则，就需要全额缴纳增值税。此外，对于给客户的返点作为费用还是返利来处理，也面临完全不同的增值税纳税额，需要在制定促销政策之前进行税务筹划，以最大限度降低税务成本。