2.减少员工流动,降低人力资源成本。正常的员工流动对于酒店是有利的,但过于频繁的员工流动会造成酒店人力成本增加。因此,管理者要处理好员工和酒店的关系,建立完善的用人机制,通过员工激励、员工培训和晋升制度以及企业文化的渗入,增强员工归属感,满足员工的各种需要,从而减少员工的流动,降低人力资本。
(三)通过绿色饭店建设,努力降低能耗
倡导绿色饭店,主要是节能减耗。在传统的星级酒店中,牙刷、肥皂、洗发水、拖鞋都是每天更换,这会使变动成本提高。因而经济型酒店对这些非耐用品的处理方式可以采用灵活的方式,以是否够用为标准,同时,对于长住客人的毛巾、浴巾、床单的更换也可以同样的方式处理。同时进行技术改造,降低能耗。如使冷冻机冷却水回笼后循环使用、客房与餐厅分开送风等[2]。此外,应注意办公用品的节约使用。
(四)发展连锁经营,实现规模经济
由于经济型酒店是以低廉的价格来吸引顾客的,所以,要保证酒店的利润,只有扩大数量,通过规模经济降低成本。酒店可以通过连锁经营的方式做大规模,实现资源共享,并提高与上游企业的谈判能力,从而降低采购成本,提高酒店的投资回报率。同时,规模的扩大对酒店形象的树立也是非常有利的,而好的酒店形象又可以吸引更多的顾客。目前,锦江之星、如家、莫泰等经济型酒店均采用连锁经营的方式扩展规模。但需要提醒的是,适当的规模可以使经济型酒店降低成本,取得规模经济效益,但如果盲目扩张,过大的规模则会使成本重新开始上升。
(五)采用科学技术,降低经营成本
科学技术的采用对于成本控制有着重要的作用。
首先可以利用信息技术建立网络销售平台,顾客可以通过信息平台及时了解酒店客房信息并完成预订,这样既可以减少人力成本,又可以提高预订效率。国外成功的经济型酒店一般拥有庞大的销售网络,如前面提到的亚航旗下的经济型酒店,为了节约成本,基本上所有预订和支付都在网上进行,他们是不接受前台入住的,这样既节省了入住时间,也大大节省了前台人力成本。由于电子商务平台能最大程度地优化订房模式,减轻前台及呼叫中心的压力,压缩销售成本,所以也越来越受到国内经济型酒店的青睐。目前如家、7天、汉庭、格林豪泰、速8等都开通了官方微博,并实时更新诸如新酒店开业、限时价格优惠等由集团层面统一公布的宣传信息。20xx年,7天连锁85%的入住客人来自网站、手机等在线预订渠道,利用电子商务的优势,“7天”连锁酒店大大降低了经营成本。其次,可以利用先进的科学技术精简人员、降低能耗。如通过使用电脑管理软件代替部分管理人员,从而降低人力资源成本。同时,采用先进的科学技术也可降低酒店的能耗,如采用先进的太阳能加热棒技术提供热水。
总之,随着我国经济型酒店市场竞争的日益加剧,控制成本对经济型酒店变得尤为重要。经济型酒店应该在保证服务水平的情况下,采用多种手段,通过各种渠道,努力降低各项成本,从而提高酒店的市场竞争力。
摘 要：采油企业实行成本单井核算，从细化成本管理角度出发，划小了成本核算单元，能够从多角度、深层次开展投入产出分析，为加强采油成本控制创造了条件。实施采油成本核算不仅需要建立和完善内部管理制度，还要有必要的网络系统予以支撑。为使采油作业成本单井核算模式发挥作用，企业应该科学地界定和分摊单井费用并实施有效的考核管理。
关键词：采油企业；单井成本；成本核算
一、单井成本核算管理体系的建立
1、单井核算数据处理程序的建设
采用中油财务管理信息系统建立单井核算数据处理程序。根据单井核算的需要，结合生产规模，建立适合本单位成本核算需要的专项核算数据链及对应科目和报表格式。
根据生产实际将核算内容分为四部分地质区块、成本中心、注水单位和输油单位等四部分，按照单井费用的分类将专项核算定义为油气生产成本、生产成本、注水注气作业、油气处理作业等4大类别，正确分解专项核算对象，依据单井核算内容设置科目字典，建立恰当的对应关系。
油气生产成本核算的是单个油井上的直接费用，作业区的油井是按照所属区块划分的；生产成本核算的是计量站、转油站和小队的间接生产费用，它是以成本中心相对应的生产成本为过渡，期末分摊到单井上；注水注气作业核算的是注水站和注水井的生产费用，期末分摊到相关的油井上；油气处理作业核算作业区长输管线和输油班的生产费用，月末分摊到相关油井上。
