文化知识对于提高学生的语言实际应用能力来说同样极为重要。在中国，人们见面都喜欢问“您吃了吗？”或是“你要去哪里？”，如果我们在与英美人交谈时，见面就问“Whereareyougoing？”，他们在心理上的反应是“Whydoyouask？”，甚至是“It’snoneofyourbusiness。”。再如，我们都知道说别人很年轻，对方大多会感到高兴，因此许多学生会将该句译为“Youlookveryyoung。”，可是如果听者是英美年轻人，他会感到不解，甚至不满，他会觉得你的潜台词是“你太小，太幼稚，不能胜任某工作等等”。正确的译法应该为“Youareveryyoung—looking。”。由此可见，如果在交际中缺乏文化知识，按照中国人的交际模式和思维来套用英语，往往会造成语言失误，令人贻笑大方。

　　二、大学英语教学中文化教学的现状

　　大学英语教学必须关注文化教学这一观点在中国外语教学界广为接受。然而，在目前的大学英语教学实践中，文化教学在教学大纲、教师、教材和教学测试等各个环节都存在问题。

　　首先，就教学大纲而言，国家教育部制定的各类外语教学的文件和大纲都强调了学习外国文化的重要性，但是这些大纲无一不是围绕语言教学制定的，没有一个教学大纲将文化教学提高到与语言教学同等重要的地位，更没有对文化教学应该达到的教学标准、教学内容、教学方法和教学测试进行全面的论述，也没有说明如何将语言教学和文化教学相结合。

　　其次，就教师而言，没有接受足够和适当的相关培训，接触目的语文化和跨文化体验的机会就相当有限。在大学英语教学中，大多数教师只是在时间允许的情况下，根据教学内容或自己的兴趣向学生谈及一些文化主题，但是这些文化教学活动大都局限于零星的文化知识的介绍，缺乏全面性、系统性。

　　再次，目前中国所使用的大学英语教材基本上没有将文化教学内容系统地加以组织，科学地加以呈现，与语言教学配套使用的文化教学材料在市场上也不多见。这无疑不利于教师在大学英语中系统全面地讲解文化知识，也没有为学生在课外可以自行学习国外文化提供有利的资源。 最后，在大学英语教学中，教师着重培养学生的听、说、读、写方面的'能力，各类考查学生英语水平的测试也是仅仅围绕学生的语言能力而展开，而忽略了对文化知识的考查。如果测试不包括对文化知识和能力的评价，指望教师和学生自觉地进行文化能力的学习和培训，显然是不现实的。

　　正是基于以上各方面的原因，文化教学在大学英语教学中一直扮演着次要角色。所以，我们有必要对目前的大学英语教学进行改革，使其更符合外语教学发展的规律，更能满足学生增强自身文化修养、提高跨文化交际能力的需要。

　　三、在大学英语教学中进行文化教学的几点建议

　　1对外国文化态度的转变。长期以来我们对于外国文化过于谨慎，害怕受到外国文化中“不良”因素的侵袭，通常遵循去其糟粕、取其精华的原则。这样做无疑是一种断章取义的行为，忽略了文化由相互联系的不同要素构成的这一本质。结果不仅不能让学习者达到全面了解目的语文化的目的，而且会让他们所掌握的目的语文化的知识与目的语文化群体成员所表现出来的特点有距离，这些知识也不能帮助他们解决跨文化交际中出现的实际问题。因此，在大学英语教学中我们只有改变这种过分谨慎的态度，更为包容、客观地看待外国文化，才能更为全面系统地进行文化教学。

　　2教学大纲的完善和相关教材的配合使用。大学英语教学中的最终目的应该是培养学生的英语实际应用能力即参与说英语国家的交际活动的能力。因此，大学英语教学大纲的制定必须考虑到语言教学如何结合文化教学的问题。教材的编写应结合英语国家文化的特点，教材所包含的文化种类和文化内容应全面深入且具有现实性和代表性，语言学习内容与文化学习内容应有机结合、合理安排。我们可以利用计算机多面体和网络技术，充分发挥多媒体、图、文、声、像并茂的特点和因特网丰富的信息载储和更新功能，采用动态的教学材料，以保障教学材料的真实性和现时性。

　　3对教师的培训。在大学英语教学中，教师起着主导作用，是英语国家文化与本族文化之间的中介者和解释者，是引导学生学习英语的向导和组织者。这就要求教师自身不仅具备双重文化的理解能力，还要具备丰富的教学经验，懂得学习者的认知心理、情感特征和教学规律。因此，对于教师的培训应包括教师个人文化能力的培训和教师文化教学能力的培训两方面内容。对教师个人文化能力的培训应帮助教师补充本族文化和目的语文化知识，提高教师的文化意识和跨文化交际能力。对教师文化教学能力的培训应帮助教师确定文化教学的目的，设计文化教学大纲和教案，选择有效的文化教学方法和材料以及确定文化学习的评价方法，等等。值得注意的是，我们不能指望教师经过某一次培训就能完全掌握教学要领，对教师的培训应定期、有系统地进行。